Meny
Brooklyn Brown Ale

Brooklyn Brown Ale

Kategori:
Porter/Stout/Brown Ale
Alkoholprosent:
5.6%
Mat:
Grillmat, Lam, Ost
Brooklyn Brown Ale

Historie

I 1988 ble Brooklyn Brewery grunnlagt av Midtøsten-korrespondent Steve Hindy og bankmannen Tom Potter. I 1994 ble Garrett Oliver ansatt som bryggemester. I 2003 ble Garrett Oliver tildelt den prestisjefylte Semper Ardens prisen fra Carlsberg. Siden da har Brooklyn Brewery og Carlsberg samarbeidet. Brooklyn Brown Ale er brygget for å være det optimale møtet mellom nord-engelsk og sør-engelsk brown ale, men på en moderne amerikansk måte.

Smak

Brooklyn Brown Ale har en dyp nøttebrun farge. Aromaen er rik på karamell, nøtter og grovbrød fra malt, med florale toner fra humle. Ølet er fyldig med en tørr smak av malt som balanseres godt mot en merkbar bitterhet.

Mat

Brooklyn Brown ale egner seg godt til grillmat, kjøttgryter, fårikål, lam og snille oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Ingredienser

Allergener: Maltet bygg.