Meny
E.C. Dahls Lamo Wit

E.C. Dahls Lamo Wit

Kategori:
Hveteøl
Alkoholprosent:
5.2%
Mat:
Skalldyr, Salater
E.C. Dahls Lamo Wit

Historie

I 1856 ble E.C.Dahls bryggeri grunnlagt av levemannen Erich Christian Dahl i Trondheim. E.C. Dahl var en viktig aktør i byens næringsliv og en samfunnsorientert mann med mange verv. I 1857 kom det første ølet på markedet - Et bayerøl. I 2016 ble E.C. Dahls bryggeri total renovert og gjenåpnet som et moderne mikrobryggeri med besøkssenter, restaurant og pub, med Carlsberg og Brooklyn Brewery som eiere. E.C. Dahls Lamo Wit er en klassisk belgisk wit oppkalt etter Lademoens beboere - Lamonitter. Ølet er i tro med belgisk tradisjon brygget med bygg og hvete og krydret med bittert appelsinskall og korianderfrø, i tillegg har E.C.Dahls' bryggemester Wolfgang Lindell gjort sin egen vri på stilen og brukt nype som et ekstra krydder.

Smak

E.C. Dahls Lamo Wit er en belgisk wit med en uklar, lys strågul farge. Aromaen er frisk og preget av sitrus, hvete, appelsin og krydder. Ølet er fyldig og friskt med smak av krydder, sitrus, hvete og appelsin.

Mat

E.C. Dahls Lamo Wit egner seg godt til sommermat, spesielt skalldyr, som rekesmørbrød, kreps, krabbeskjell og salater.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Ingredienser

Allergener: Maltet bygg og hvete.