Meny
E.C. Dahls Reina Saison

E.C. Dahls Reina Saison

Kategori:
Saison/Gårdsøl
Alkoholprosent:
4.6%
Mat:
Lam, Ost, Svin
E.C. Dahls Reina Saison

Historie

I 1856 ble E.C.Dahls bryggeri grunnlagt av levemannen Erich Christian Dahl i Trondheim. E.C. Dahl var en viktig aktør i byens næringsliv og en samfunnsorientert mann med mange verv. I 1857 kom det første ølet på markedet - Et bayerøl. I 2016 ble E.C. Dahls bryggeri total renovert og gjenåpnet som et moderne mikrobryggeri med besøkssenter, restaurant og pub, med Carlsberg og Brooklyn Brewery som eiere. Reina Saison er en ufiltrert og tørr saison i belgisk stil. Ølet er brygget med humlene Bravo og Ella og gjæret med belgisk gjær.

Smak

E.C. Dahls Reina Saison har en uklar, dyp strågul farge. Aromaen er rustikk med preg av krydder og halm. Ølet er middels fyldig og tørt med en rik og rustikk smak av krydder og malt, med en balansert og mild bitterhet.

Mat

E.C. Dahls Reina Saison egner seg godt sammen med lam, krydret svin og andre klassiske, lette krydrete retter, eller til milde oster som Chevré og Brie.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Ingredienser

Allergener: Maltet bygg og hvete.