Meny
E.C. Dahls Wolf IPA

E.C. Dahls Wolf IPA

Kategori:
IPA/Pale Ale
Alkoholprosent:
4.6%
Mat:
Aperitiff, Grillmat, Hot & spicy, Hamburger, Pizza, Storfe
E.C. Dahls Wolf IPA

Historie

I 1856 ble E.C.Dahls bryggeri grunnlagt av levemannen Erich Christian Dahl i Trondheim. E.C. Dahl var en viktig aktør i byens næringsliv og en samfunnsorientert mann med mange verv. I 1857 kom det første ølet på markedet - Et bayerøl. I 2016 ble E.C. Dahls bryggeri total renovert og gjenåpnet som et moderne mikrobryggeri med besøkssenter, restaurant og pub.

Wolf IPA er oppkalt etter bryggmester på E.C. Dahls Bryggeri, Wolfgang Lindell. Wolfgang er fra USA, i likhet med humlene og gjæren som brukes i ølet. Ølstilen er en amerikansk session IPA, som også kan beskrives som en IPA med litt lavere alkoholstyrke.

Smak

E.C. Dahls Wolf IPA er en lettdrikkelig og velbalansert IPA med avstemt humlebitterhet og med en maltsødme som også gjør ølet velegnet til mat.

Mat

E.C. Dahls Wolf IPA egner seg godt til pubmat som hamburger, pizza, grillet mat og spicy retter som indisk og thaimat.

 

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Ingredienser

Allergener: Maltet bygg og bygg.