Meny
Brooklyn Lager

Brooklyn Lager

Kategori:
Bayer/Mørk Lager
Alkoholprosent:
5.2%
Mat:
Svin, Kylling, Pizza, Hamburger, Grillmat
Brooklyn Lager

Historie

I 1988 ble Brooklyn Brewery grunnlagt av Midtøsten-korrespondent Steve Hindy og bankmannen Tom Potter. I 1994 ble Garrett Oliver ansatt som bryggemester. I 2003 ble Garrett Oliver tildelt den prestisjefylte Semper Ardens prisen fra Carlsberg. Siden da har Brooklyn Brewery og Carlsberg samarbeidet. Brooklyn Lager er en moderne lagerøl i stilen "Vienna lager", som var blant en av de mest populære ølstilene i Brooklyn før forbudstia. Brooklyn Lager er brygget med humlene Challenger, Cascade og Hallertauer Mittelfrüh.

Smak

Brooklyn Lager har en gyllen ravfarge med et tett hvitt skum. Aromaen er preget av sitrus og grapefrukt fra humle i god balanse med kjeks og brød fra malt. Ølet er medium fyldig med en rik, balansert smak av humle og malt, med en ren ettersmak og en medium bitterhet.

Mat

Brooklyn Lager egner seg godt til hamburger, pizza, grillmat, svin, kylling og snille oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Ingredienser

Allergener: Maltet bygg.