I 1988 ble Brooklyn Brewery grunnlagt av Midtøsten-korrespondent Steve Hindy og bankmannen Tom Potter. I 1994 ble Garrett Oliver ansatt som bryggemester. I 2003 ble Garrett Oliver tildelt den prestisjefylte Semper Ardens prisen fra Carlsberg. Siden da har Brooklyn Brewery og Carlsberg samarbeidet. Brooklyn Pulp Art Hazy IPA er Brooklyns versjon av NEIPA. Ølet er brygget med rikelige mengder av humlene Azacca, Citra og Sabro.
Pulp Art Hazy IPA har en uklar, strågul farge. Smak og aroma er preget av tropiske frukter som ananas, moden mango og sitrus. Ølet er medium fyldig, med en lett maltsmak og lav bitterhet.
Ølet passer til TexMex, spicy asiatisk, hamburger og dessert. Serveringstemperatur: 3 - 6 °C.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Vann, maltet bygg, humle, maltet havre og gjær. Allergener: Maltet bygg, havre.