E.C. Dahls Brown Ale

Kategori:

Brown Ale

Alkoholprosent:

5,9%

Mat:

Hamburger, Dessert, Storfe, Vilt

Historie

I 1856 ble E.C.Dahls bryggeri grunnlagt av levemannen Erich Christian Dahl i Trondheim. E.C. Dahl var en viktig aktør i byens næringsliv og en samfunnsorientert mann med mange verv. I 1857 kom det første ølet på markedet - Et bayerøl. I 2016 ble E.C. Dahls bryggeri total renovert og gjenåpnet som et moderne bryggeri med besøkssenter, restaurant og pub, med Carlsberg og Brooklyn Brewery som eiere. 

Smak

E.C. Dahls Brown Ale er en nøttebrun, klassisk engelsk brown ale. Aromaen er fruktig og preget av melkesjokolade, med en forsiktig sødme. Smaken er preget av malt og fruktighet. Ølet er fyldig med en god balanse mellom sødme og bitterhet.

Mat 

Ølet egner seg godt til mye forskjellig mat, deriblant de fleste kjøttretter, bakte grønnsaker og faste oster. Serveringstemperatur: 5 - 8 °C.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.